Сливове варення можна приготувати незвичним способом. Замість традиційного варіння його готують у духовці. Рецепт зі шматочками волоського горіха всередині кожної сливи нещодавно став трендом у TikTok. Ділимося покроковим способом приготування такої заготовки на зиму.
Що потрібно
- 1 кг слив;
- 300 г цукру;
- 150 г волоських горіхів;
- кориця – за смаком.
Як приготувати
Для варення обирайте стиглі, але щільні сливи. М'які плоди краще не використовувати, оскільки під час запікання вони можуть втратити форму. Сливи миють, розрізають кожну навпіл і видаляють кісточки. У кожну половинку кладуть шматочок горіха.
На дно форми для запікання висипають частину цукру, зверху викладають сливи з горіхами. Присипають рештою цукру та за бажанням додають корицю за смаком.
Духовку розігрівають до 180 °C. Форму зі сливами запікають приблизно 50 хвилин. За цей час сливи пускають сік, а на дні форми утворюється ароматний сироп.
Простерилізовані банки наповнюють гарячими сливами, зверху заливають сиропом, що залишився у формі. Банки накривають простерилізованими кришками, герметично закривають і залишають охолонути.
Готову заготовку зберігайте у прохолодному темному місці . Така консервація стане чудовим доповненням до чаю чи випічки взимку.
- Підписуйтесь на наш канал в YouTube
- Читайте нас у Telegram
- Будьте в курсі всіх новин, долучайтеся до спільноти ЮжкаNews.City у Viber
- Читайте актуальні новини від ЮжкаNews.City у Facebook
- Обговорюйте новини та діліться актуальним в нашій групі Сучасний Південноукраїнськ у Facebook.
- Ми також є в Instagram та TikTok.
