Осінні смаколики: смачні рецепти з яблуками для вашого столу

Приготування:

1. Яблука очистіть від шкірки, видаліть насіння і наріжте на невеликі скибочки.
2. Змішайте яблука з 2 столовими ложками цукру і залиште на кілька хвилин, щоб вони пустили сік.
3. У мисці збийте яйця з цукром до пишної маси. Додайте розм'якшене масло і перемішайте.
4. Просійте борошно разом з розпушувачем і додайте до яєчної маси. Перемішайте до отримання однорідного тіста.
5. Форму для випічки змастіть маслом і викладіть у неї частину тіста. Потім викладіть яблука і знову накрийте тістом.
6. Запікайте пиріг в розігрітій до 180°C духовці близько 40-45 хвилин до золотистої скоринки.

Приготування:

1. Яблука очистіть, наріжте на тонкі скибочки і полийте лимонним соком, щоб не потемніли.
2. Додайте до яблук цукор, корицю і нарізані горіхи. Добре перемішайте.
3. Тісто фило розгорніть на кухонному столі і змастіть маслом.
4. Викладіть яблучну начинку на край тіста і загорніть у рулет.
5. Перекладіть штрудель на деко, змастіть маслом і запікайте в духовці при температурі 180°C 25-30 хвилин, поки тісто не стане хрустким і золотистим.

Приготування:

1. Для тіста підігрійте молоко і розчиніть у ньому дріжджі та 1 ст. л. цукру. Дайте постояти 10 хвилин.
2. У великій мисці змішайте борошно, сіль, яйце і розтоплене масло. Додайте дріжджову суміш і замісіть тісто. Залиште на 1-1,5 години для підняття.
3. Яблука очистіть, наріжте і змішайте з цукром і корицею.
4. Розкачайте тісто на прямокутник і викладіть яблука по всій поверхні.
5. Загорніть тісто в рулет і злегка защіпіть краї.
6. Перекладіть пиріжок на деко, дайте піднятися ще 20 хвилин, а потім змастіть яйцем.
7. Запікайте в розігрітій до 180°C духовці 30-35 хвилин до золотистого кольору.

1. Яблука очистіть і натріть на великій тертці.
2. У мисці змішайте яйце, молоко, цукор, корицю і борошно з розпушувачем. Добре перемішайте.
3. Додайте натерті яблука і ще раз перемішайте, щоб утворилось тісто.
4. На розігріту сковороду з олією викладайте ложкою тісто, формуючи оладки.
5. Смажте з обох боків до золотистої скоринки, а потім викладіть на серветку, щоб позбутися зайвого масла.

Приготування:

1. Яблука вимийте і виріжте серцевину, залишаючи основу цілою.
2. Наповніть яблука медом, покладіть до середини горіхи та корицю.
3. Викладіть яблука у форму для запікання, додайте трохи масла зверху.
4. Запікайте в духовці при температурі 180°C 20-25 хвилин до м'якості яблук.

Приготування:

1. Яблука очистіть, наріжте на скибочки і посипте цукром та корицею.
2. В окремій мисці змішайте овсянку, борошно, сіль і кубики масла.
3. Перетріть масло з сухими інгредієнтами пальцями до утворення крихти.
4. Вистеліть форму для випічки яблуками, а зверху рівномірно розподіліть крихту.
5. Запікайте в духовці при температурі 180°C 25-30 хвилин, поки верх не стане золотистим.

Приготування:

1. Печиво подрібніть в крихту та змішайте з розтопленим маслом. Викладіть цю суміш у форму для чізкейку та утрамбуйте.
2. У невеликій кількості води розчиніть желатин і залиште на кілька хвилин.
3. Яблука очистіть, наріжте та тушкуйте з цукром, корицею і лимонним соком до м'якості. Потім збийте блендером до пюре.
4. З'єднайте яблучне пюре з крем-сиром і желатином.
5. Вилийте отриману суміш на основу з печива і залиште в холодильнику на 4-5 годин, поки чізкейк не застигне.

Приготування:

1. Яблука очистіть і наріжте дрібними кубиками. Тушкуйте їх на середньому вогні з водою, цукром та ванільним цукром до м'якості.
2. Змішайте тушковані яблука з лимонним соком і пюрируйте до консистенції пюре.
3. В іншій мисці збийте маскарпоне до однорідної консистенції.
4. З'єднайте яблучне пюре з маскарпоне, добре перемішайте.
5. Перекладіть мус у порційні стаканчики або склянки та охолоджуйте в холодильнику 2-3 години.

Приготування:

1. Яблука очистіть, наріжте маленькими кубиками.
2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, соду та корицю.
3. В окремій мисці збийте яйце з молоком, розтопленим маслом та ванільним цукром.
4. З'єднайте сухі та рідкі інгредієнти, додаючи яблука.
5. Викладіть тісто у форми для мафінів і випікайте при температурі 180°C 20-25 хвилин до золотистої скоринки.

Приготування:

1. Яблука очистіть і наріжте скибочками.
2. Для заварного крему змішайте молоко, цукор, яйця, кукурудзяний крохмаль і ваніль. Варіть на малому вогні, постійно помішуючи, поки крем не загусне.
3. Тісто для пирога приготуйте, змішавши яйця, розтоплене масло, борошно і розпушувач.
4. Викладіть тісто в форму, потім рівномірно розподіліть яблука і залийте кремом.
5. Запікайте в духовці при температурі 180°C 40-45 хвилин.

Приготування:

1. Яблука очистіть, наріжте на часточки або кубики.
2. Яйця збийте з цукром до пишної маси, потім додайте розтоплене масло, ванільний цукор і борошно з розпушувачем.
3. Обережно перемішайте тісто і додайте до нього яблука.
4. Викладіть суміш у змащену форму і випікайте при температурі 180°C 40-45 хвилин до золотистої скоринки.
5. При бажанні посипте шарлотку цукровою пудрою перед подачею.