Активні мешканці Іванівського старостинського округу Южноукраїнської МТГ наближають перемогу, виготовляючи м’ясну консервацію для ЗСУ. Продуктивність цього консервного виробництва в середньому становить 20 баночок на добу. В основному, це тушкованка, каші з куркою чи свининою або солянка.
Г.Ю. Киричук та В.В. Тофан за роботою
Поживні заготовки селяни роблять з початку повномасштабної війни в домашніх умовах, а саме - на двох автоклавах. Один – на подвір’ї Калачових в Іванівці, інший – у родині Тофанів у Панкратовому.
Марія Іванівна Калачова підрахувала, що вони відправили військовим вже 3632 баночки тушенини. У запасі є ще 32 та велике бажання продовжити добру справу.
Більшість готової продукції забирають волонтери з Первомайська для 40 бригади. Але чималу частину автоклавники відправляють своїм односельчанам, які зараз на бойовому посту: посилками або через тих, хто приїздить у короткочасну відпустку.
Катерина Фільченко на закатці баночок
-Ми переробили 300 курей, потім купляли свинячі голови, згодом назбирали грошей та купили свиню. Переробили. Кров’яні ковбаси віддали на тероборону. Сало коптили, паштет робили і теж відправляли, - розказала М.І. Калачова. - А тепер купуємо курячі стегенця та робимо з ними каші: гречані, перлові, рисові, з булгуру. Каші заливаємо не водою, а варимо бульйони з кісток, які привозить мужчина, що займається свиньми. Готували овочеву солянку (рис, капуста, м'ясо) і теж відправляли.
Яків та Валентина Тофан з онуками
Ідею розпочати волонтерити на підтримку військових подав син Марії Іванівни, який до 24 лютого працював на Благодатненському птахопромі, а після записався до територіальної оборони. На м'ясо скидалися спочатку його колеги, потім усе село. Хто гроші приносить, хто продукти та кришечки. А півлітрові баночки збирали навіть в Арбузинці. Знайомі з Южноукраїнська теж передають гроші, продукти та баночки.
Т.М. Захарова. Настрій чудовий
Первомайські волонтери не тільки переправляють готові м’ясні вироби «куди треба», але й по-волонтерськи, тобто безкоштовно, допомагають крупами, баночками, навіть свинячими головами.
А.В. Молчанова та В.В. Тофан
Зараз на кашах працюють 4 бойові жіночки: Ліля Миколаївна Шевченко, Алла Вікторівна Молчанова, Світлана Андріївна Ярмоленко, Марія Іванівна Калачова. Коли переробляли курей, у процесі брали участь до 20 охочих.
Н.Ф. Соболь, Я.І. Тофан, Л. Свищова
Жінкам допомагають чоловіки. Олександр Миколайович, син М.І. Калачової, закладає баночки в автоклав, потім витягує. У Панкратовому те саме робить брат М.І. Калачової - Яків Іванович Тофан з дружиною Валентиною Володимирівною. Коли треба, вони приїжджають в Іванівку, забирають партію баночок, а потім привозять готову продукцію, а також моркву, квасолю, капусту. Все, що потрібно.
На кожну консервацію селяни з любов’ю клеять етикетку з мапою України та написом: «Слава Україні! Привіт з Іванівки Южноукраїнської ОТГ. Повертайтеся живими!» Наклейки виготовляє на комп’ютері бібліотекарка Ірина Зіновіївна Козинець.
Упаковано з любовю!
Іванівські діти теж долучаються до доброї справи: роблять обереги у вигляді ангелів, малюнки для військових, щоб відправити на фронт разом із провізією. Дехто приходять працювати разом з бабусями та дідусями.
Молодше й старше покоління - разом
-Усіх помічників не зазначиш, але багато працювали пенсіонери. Галина Андріївна Тимчук, Зінаїда Іванівна Зветрович. Валентина Семенівна Батрак ходить на ходунках, але все одно хоче бути потрібною. Просила, щоб приносили курей їй додому, де різала їх, скубла та обсмалювала. Надія та Володимир Бондарчуки дуже помогли грошима і м’ясом, закупили і привезли 20 курей.
Н.Ф. Соболь, Н.П. Кравченко, Г.А. Тимчук. Досвіду в них багато
З кожною передачею корисної смачної їжі хлопці на фронті відчувають підпримку та велику повагу до ЗСУ. З таким настроєм та ентузіазмом ми обов'язково переможемо!
З.І. Змитрович та Л.Свищова
Слава Україні та її Героям!
- Читайте нас у Telegram. Підписуйтесь на ЮжкаNews.City
- Будьте в курсі всіх новин, долучайтеся до спільноти ЮжкаNews.City у Viber.
- Читайте актуальні новини від ЮжкаNews.City у Facebook.
- Обговорюйте новини та діліться актуальним в нашій групі Сучасний Южноукраїнськ у Facebook.
