25 квітня 2021 10:25
Відома акторка, телеведуча та знана господиня Ольга Сумська на своїй сторінці в Інстаграм поділилася рецептом бездріжджового тіста для святкової великодньої випічки. Жінка зазначає, що пасочки виходять смачні, солоденькі та пухнасті. Занотовуємо!
Інгредієнти:
- яйця - 5 шт.;
- борошно - 440 гр;
- цукор - 200 гр ;
- молоко - 180 мл;
- вершкове масло - 230 гр;
- розпушувач - 12 гр;
- цукати;
- лимон - 1 шт.
Приготування:
- збиваємо 5яєць із цукром до піни 3-4 хв. міксером;
- додаємо тепле молоко та м’яке вершкове масло, продовжуємо збивати на низьких обертах (масло трохи збіжиться, але не звертаємо уваги,так має бути;
- далі борошно змішуємо з маленькою пачкою розпушувача і додаємо до збитих яєць частинами, повільно збиваючи міксером;
- до тіста додаємо потерту цедру одного лимона, цукати і акуратно перемішуємо;
- перекладаємо у паперові або звичайні форми трохи більше, ніж до половини (металеві треба змастити маслом) і випікаємо 40-45 хв. при темп.180 градусів;
- прикрашаємо глазур’ю і сухофруктами на ваш смак.
Читайте також: Батькові двох дітей з Южноукраїнська потрібна допомога у боротьбі зі страшною хворобою
