Шкільний перекус – це не просто спосіб дотягнути до обіду. Від того, що лежить у ланчбоксі, залежить концентрація уваги дитини, її енергія та настрій протягом дня. Батьки часто губляться серед порад і кладуть дітям те, що просто «протримається» – солодощі чи бутерброди. Про це повідомляють у МОЗ.

Насправді зібрати корисний і смачний перекус нескладно. Головне – орієнтуватися на принципи тарілки здорового харчування.

Половина ланчбоксу – овочі та фрукти

Найбільшу частину перекусу мають займати овочі, фрукти та ягоди. Варто обирати сезонні продукти й не боятися експериментувати з кольорами – що різноманітніший вигляд перекусу, то краще.

Чверть – білок

Наступна частина – продукти з тваринним або рослинним білком: запечена курка, тушкована квасоля, варений нут або домашній несолоний хумус, густий йогурт без цукру. Додавання рослинного білка до раціону дозволяє урізноманітнити харчування і зменшити кількість насичених жирів, якими часто багаті м’ясні страви.

Ще чверть – цільнозернові продукти

Тут підійде цільнозерновий хліб, домашнє вівсяне печиво з мінімумом цукру або невелика порція каші – не більша за кулак дитини. Це може бути вівсянка, гречка, перловка, бурий рис чи кіноа. Такі продукти містять складні вуглеводи, які дають тривале відчуття ситості й стабільну енергію – на відміну від простих вуглеводів на кшталт цукру.

Трохи корисних жирів

Горіхи та насіння – невелике, але важливе доповнення до перекусу. Вони підтримують здоров’я серця й мозку, корисні для шкіри та допомагають засвоювати вітаміни.

Про питво не забувайте

Дитині обов’язково варто дати з собою пляшку питної води. Можна додати несолодкий чай або компот без цукру.

Чого краще уникати

У переліку небажаних продуктів – ті, що швидко псуються: яйця, риба, м’який сир, тістечка з кремом. Такі продукти не можна довго тримати за кімнатної температури.

Небажані й солоні страви – ковбаси, сосиски, паштети, плавлені сири та консерви.

Магазинні солодощі – тістечка, цукерки, батончики – краще замінити свіжими фруктами чи ягодами. Альтернативою можуть стати сухофрукти, домашнє печиво з мінімумом цукру або кілька шматочків темного шоколаду.

Напоїв із доданим цукром теж варто уникати.

Читайте також: Корисно та смачно: 5 поживних перекусів, які дитина може взяти до школи
Читайте також: Кому можна і кому категорично заборонено їсти банани, розповіли експерти
Читайте також: Вітаміни для дітей: шлях до успішної концентрації та міцного імунітету в школі
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися