Влітку найкраще готувати страви з сезонних овочів, адже вони зараз максимально корисні. ЮжкаNews.City відшукала для вас фірмовий рецепт запіканки, яка приваблює своєю простотою від Олександри Кучеренко.

Інгредієнти:

  • 2 кабачки;
  • 1 перець;
  • томати;
  • 300 г м’ясного фаршу;
  • 2 яйця і 2 ложки сметани для заливки;
  • сіль та спеції.

Приготування:

Наріжте всі овочі маленькими шматочками, натріть кабачки на тертушку. Зцідіть сік із овочів. Додайте до фаршу спецій, викладіть суміш на деко, зверху викладіть натерті та нарізані овочі.

Вбийте в миску 2 яйця, додайте 2 ложки сметани та перемішайте. Залийте цією сумішшю м'ясо з овочами.

Запікайте у розігрітій до 180℃ духовці 40-50 хвилин.

Нагадаємо, що у Миколаєві відшукали старовинний рецепт зеленого борщу. Дивіться, що робить його особливим.

Читайте також: Швидкий рецепт квашеної капусти: секрети та поради досвідчених господинь
Читайте також: Кабачкова ікра яку не потрібно ні смажити, ні тушкувати: рецепт від Євгена Клопотенка
Читайте нас в Google News.Клац на Підписатися