С 24 февраля начинается Масленица. Праздник длится неделю, на протяжении которой устраивают народные гуляния и посиделки. Наш город не исключение, южноукраинцы тоже любят веселиться и кушать вкусные блины.
Многие хозяйки задаются вопросом, как приготовить блины, чтобы удивить близких и гостей. Рецепты ищут в интернете.
Южка.City советует приготовить блины по фирменному рецепту кафе «Козацька Рада». Владелица и технолог заведения Валентина Фесенко утверждает, что если четко следовать инструкции, то получится очень вкусно. За уши не оттяните своих родных!
Ингридиенты
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 50 грамм воды
- 2 столовые ложки сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки растительного масла
- щепотка соли
Технология приготовления
При непрерывном взбивании яиц с сахаром, добавить крутой кипяток, холодное молоко, муку. В конце добавить растительное масло и щепотку соли.
Самый главный секрет
Чтобы блинчики не рвались, нужно дать тесту отдохнуть минут 20. В калькуляции кафе так и написано.
Приятного аппетита!
Блины с мороженным и фруктами - самое любимое лакомство маленьких посетителей
Можно экспериментировать с начинками. Тут уж фантазии есть, где разгуляться, ведь в блины можно завернуть практически все, что угодно.
Кафе «Козацька Рада» предлагает в своем ассортименте 14 видов начинок!
Есть из чего выбрать, на любой вкус
Отведать блинов и еще много чего вкусного в кафе «Козацька Рада» можно по адресу: Набережная Энергетиков, 43-б
Заказать столик можно по телефонам: (097) 585 86 10 или (095) 220 99 36 или (05136) 5-52-02.
Добро пожаловать!
