Мы попросили барменов нашего города поделиться своими фирменными рецептами от похмелья, а также секретами того как правильно пить алкоголь, чтобы на утро не болела голова.
Сегодня, 6 февраля, весь мир и Украина отмечает Международный день бармена. ЮжкаNEWS.City поздравляет всех барменов Южноукраинска.
Екатерина Женеску
бармен арт-кафе-бара “Сказка”
- Чтобы не было похмелья, в первую очередь нужно выбирать только качественный алкоголь. Это то, на чем явно не стоит экономить.
Но если уже случилось, то советую коктейль "Промывка". Первый слой - сухое белое вино, второй - обычная минеральная вода (с газом) и третий - две чайные ложки лимонного сока. После такого стакана мгновенно исчезает головная боль, и легко снимаются спазмы живота.
Попова Анастасия
бармен арт-кафе-бара “Сказка”
- Перед отдыхом с алкоголем всегда нужно плотно покушать, вроде как классика, но она и вправду помогает. А еще курение реально усугубляет тяжелую голову на следующий день.
Если все-таки чувствуете, что перебрали, то смешайте в одну емкость 50 г джина, 25 г ликера "Егермейстер", 150 г апельсинового сока и напоследок добавьте мяту и гренадин (гранатовый сироп).
Наталья Матвеева
бармен ресторана “Козацька рада”
- Наилучший рецепт для борьбы с похмельем - классический коктейль "Кровавая Мэри", в который добавляется сырой яичный желток. Смесь обязательно нужно выпить залпом. А также рецепт от нашего повара для снятия похмелья: мясной острый супчик.
Каждый перед застольем заранее готовит себя к перееданию, опьянению и сильной головной боли. В разных странах свои подходы к борьбе с похмельем. К примеру, итальянцы в такой день едят и пьют только белое: рис, вино, пасту и воздерживаются от красного: колбас, помидоров и т. п.
Финны спасаются сауной и холодным пивом с маринованной селедкой. Французы поутру варят луковый суп и крепкий черный кофе с солью.
Монголы придумали бороться с похмельем поеданием маринованных овечьих глаз, которые запивают томатным соком.
В Пуэрто-Рико рекомендуется натереть разрезанным лимоном подмышку руки, державшей накануне рюмку.
